Hotel Le Renard

Delícias Vegetarianas no Alto da Serra

Delícias Vegetarianas no Alto da Serra

22 de Fevereiro de 2018 • Categoria: Gastronomia

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Se você é vegetariano, aderiu o hábito recentemente ou está em alguma dieta a base de legumes e vegetais, vai adorar saber quais os restaurantes em Campos do Jordão que oferecem essa opção em seus cardápios.

O primeiro restaurante da cidade criado para se dedicar exclusivamente as refeições veganas e vegetarianas é o Restaurante Alquimia, liderado pelos chefs Diogo Venâncio e Elisabete Vieira.

No cardápio, os visitantes são surpreendidos com opções criativas e saudáveis, que os levam a uma experiência mega saborosa.

Onde encontrar: Rua Mario Ottoni Rezende, 160 – Capivari – Tel (12) 3669-8000

O Cine Bistrô, com temática de cinema e pratos com nomes de filmes como o: Ratatouille (Lasagna vegana recheada com ratatouille, molho branco de leite de soja e queijo tofu); A Vida é Bela (Porpetas feitas de pasta de lentilha e miso servida com molho rústico de tomate seco); Amnésia (Kaftas de proteínas de soja grelhadas acompanhadas de ragu de grão de bico e molho arak) entre outros, despertam a curiosidade dos visitantes sobre os pratos, seus sabores e também sobre os filmes aos quais foram batizados.

Onde encontrar: Esquina da Av. Macedo Soares com a Rua Djalma Forjaz, nº 241 – Vila Capivari – Tel (12) 3669-9000

E que tal um restaurante dentro do Parque Estadual?

Além de ter uma experiência incrível em contato com a natureza abundante do Parque, o visitante saboreia as delicias da cozinha do Restaurante Dona Chica

As opções de cardápio incluem: porção de mandioca frita, bolinho de pinhão, batata frita e o prato vegetariano: Cogumelos grelhados ao molho de barbacue; Legumes grelhados com refogado de pinhão; Peixinho da horta com chutney de cebola e Mogango ao molho de mostarda.

Onde encontrar: Avenida Pedro Paulo s/n – Horto Florestal – Tel: (12) 3663-3953

– Aberto de quinta a terça das 9h às 17h.

Depois dessas dicas você com certeza vai querer fazer um tour gastronômico incluindo estas 3 opções como paradas obrigatórias, não é mesmo?

Hospede-se conosco e aproveite o melhor de Campos do Jordão!

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