Menu de Páscoa
Hotel Le Renard
Entradas
Salada Escribana
Deliciosa salada escribana com lascas de bacalhau.
Salada de Folhas
Leve e deliciosa. Salada de folhas verdes, acompanhada de parmesão e camarão.
Principais
Gomes de Sá
Tradicional Bacalhau Gomes de Sá ao molho de camarão.
Risoto de Salmão
Delicioso risoto de salmão defumado com limão siciliano, alho poró e farofa de castanha do Brasil.
Tempurá de Truta
Truta na massa de tempurá de cerveja, purê de pinhão e vinagrete de pinhão.
Sobremesa
Brownie de Pistache
Brownie de pistache, creme patissiere, nutella e amêndoas lâminadas.
Crème Brûlée
Tradicional Crème Brûlée com sorvete artesanal de chocolate e calda cítrica de morango.